Vi nhũ tương ME
AMIGOS
Giải pháp
Vi nhũ tương ME (Microemulsion) được định nghĩa là một hệ gồm dầu, nước và chất hoạt động bề mặt tạo thành một nhũ tương đơn pha, trong suốt và ổn định về mặt nhiệt động lực học.
ME thường là các chế phẩm gốc nước với kích thước giọt nhũ tương cực nhỏ; điều này làm cho chế phẩm trở nên trong suốt. Chúng ổn định về mặt nhiệt động lực học trong một khoảng nhiệt độ rộng nhờ kích thước giọt rất nhỏ, thường từ 0,01 đến 0,05 µm. Vì vậy, trái ngược với các hệ nhũ tương khác – nơi các giọt dầu có thể kết tụ dần và gây tách pha – trong ME hiện tượng này không xảy ra.
ME – lựa chọn tối ưu nhờ loạt ưu điểm nổi bật
Dù ưu việt ME vẫn có những nhược điểm nhất định
BÍ QUYẾT CỦA MỘT CÔNG THỨC VI NHŨ TƯƠNG ME
Để pha chế một công thức ME hiệu quả và ổn định, cần tuân thủ trình tự các bước sau: Trước tiên, nếu hoạt chất là dạng rắn, cần xác định một hệ dung môi hoặc dầu phù hợp để hòa tan hoàn toàn, đồng thời đảm bảo tính tương thích với hệ nhũ tương về sau. Tiếp đến, lựa chọn chất hoạt động bề mặt phù hợp với hệ công thức nhằm hỗ trợ quá trình hình thành và ổn định vi nhũ. Sau đó, tiến hành trộn hỗn hợp hoạt chất đã hòa tan với chất nhũ hóa bằng khuấy nhẹ cho đến khi thu được pha dầu đồng nhất (pha A). Ở bước riêng biệt, chuẩn bị pha nước (pha B) bằng cách hòa tan chất chống đông và chất diệt khuẩn vào nước, tiếp tục khuấy nhẹ cho đến khi dung dịch đồng nhất. Cuối cùng, từ từ thêm pha A vào pha B trong điều kiện khuấy nhẹ. Trong quá trình này, hệ vi nhũ sẽ tự hình thành, tạo ra sản phẩm có độ nhớt thấp, trong suốt về mặt quang học và ổn định về mặt nhiệt động học mà không cần đến khuấy tốc độ cao.











